Сущность и особенности маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе

По просьбе нашего читателя постараемся описанную тему от 19:52 | 13.01.2014 раскрыть ещё глубже, сегодня рассмотрим Сущность и особенности маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе. Не будем разливать воду, а преступим рассмотрению этого вопроса.

Основное положение

Разработка и реализация маркетинговой стратегии являются залогом любого успешного бизнеса. Не является исключением и сфера ресторанного питания.

Определение 1

Замечание 1

Основными целями маркетинговой стратегии ресторана выступают:

• наращивание объемов сбыта посредством увеличения клиентопотока или количества заказов;
• рост привлекательность продукции для потенциальных клиентов;
• увеличение прибыльности бизнеса;
• расширение доли рынка;
• завоевание лидерских позиций в отрасли;
• повышение конкурентоспособности бизнеса.

Базовыми элементами стратегии маркетинга ресторанного бизнеса считаются инструменты маркетинга, цели и задачи, стоящие перед ним, а также бюджет затрат на его реализацию. Особенностью маркетинговой стратегии ресторана считается повышенное внимание к ее рекламной составляющей.

Заключение

Конечно можно много говорить по теме Сущность и особенности маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе, но основную суть мы изложили по этому вопросу. Если вам нужно дополнительная консультация, пожалуйста пишите ваши сообщения нам на почту. Все поступившие вопросы рассматриваются и не остаются без ответа.