Вопрос, который вызвал трудности
Какие растения могут содержать наибольшее и наименьшее допустимое количество нитратов? Почему? Выскажите своё предположение.
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «ЕГЭ (школьный)». Ваш вопрос звучал так: Какие растения могут содержать наибольшее и наименьшее допустимое количество нитратов? Почему? Выскажите своё предположение.
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
Наибольшее содержание нитратов допустимо для петрушки и укропа (2000 мг/кг), наименьшее — для яблок, груш, арбузов, винограда (60 мг/кг). Возможно, потому что зелень человек употребляет в небольших количествах (в салатах, супах) и в горячих блюдах она подвергается термической обработке (нитраты при этом разрушаются), а фрукты и арбузы человек употребляет в больших количествах и в сыром виде.