Глюкоза хорошо растворима в воде, а крахмал — практически нерастворим. В какие периоды жизни растения (и в связи с какой ситуацией) будет ак

Процесс превращения крахмала в глюкозу может активизироваться, например, в период прорастания семени или начала весеннего сокодвижения у растений. Хорошо растворяемую в воде глюкозу удобно транспортировать в те части растения, где увеличивается потребность в энергозатратах. В виде крахмала энергия, наоборот, запасается растением и может сохраняться в таком виде длительный срок (например, значительную часть осеннего и весь зимний сезон года)