Який зв'язок існує між структурою молекул води та її властивостями

Який зв'язок існує між структурою молекул води та її властивостями

Зв'язки між атомами кисню і водню у молекулі води ковалентні полярні. Завдяки цьому вода є гарним розчинником. Водні розчини є середовищем для протікання багатьох хімічних реакцій у живій і неживій природі. Структура молекули води, в якій кут між H-O-H 105 °, дозволяє утворювати водневі звязки між молекулами води. Завдяки утворенню водневих зв'язків  вода має аномально високі температури кипіння, замерзання, що дозволяє існувати в температурних умовах нашої планети живим організмам, клітини яких мають у своєму складі значну кількість води. Завдяки водневим зв'язкам структура кристалічної гратки льоду менш щільна , густина льду менша густини води, тому льод плаває на поверхні води. Завдяки цьому водойми не промерзають до дна взимку, що дає можливість виживати водяним тваринам.