История появления шоколада

По просьбе нашего читателя постараемся описанную тему от 11:58 | 02.06.2012 раскрыть ещё глубже, сегодня рассмотрим История появления шоколада. Не будем разливать воду, а преступим рассмотрению этого вопроса.

Основное положение

Замечание 1

Затем появились индейцы майя, которые считали шоколадное дерево божеством, а его зернам приписывали волшебные свойства. У древних мексиканцев был свой какао-бог, которому молились в храмах жрецы. К тому же какао-бобы использовали в качестве денежного средства при покупке раба или дичи.

Несмотря на то, что деревьев какао росло достаточно много, напиток употреблять могли только избранные: жрецы, вожди племени и достойные войны. Но к 6 веку цивилизация майя стала развиваться, появились города, замки и первые плантации какао.

В 10 веке н.э. на территории Мексики возникла империя ацтеков. В то время урожай какао с каждым годом только увеличивался. В период 14-15 веков ацтеки завоевали другие территории, получив тем самым лучшие плантации какао.

Обе цивилизации и майя, и ацтеки, готовили из какао-бобов напиток, который называли чоколатль (горькая вода). Они считали, что плоды какао дают силу и мудрость. Для вкуса ацтеки добавляли в напиток перец и другие пряности. Жидкий шоколад использовали во время магических ритуалов и брачных церемоний магических ритуалов и брачных церемоний.

В Европу шоколад попал в XVI веке. Испанский конкистадор Эрнан Кортес, посетив и завоевав Мексику, привез какао-бобы. Благодаря ему в Европе с 1520-х годов стали использовать ваниль и шоколад. С этого времени Испания начала выращивать деревья какао на территориях своих колонии.

В 1606 году путешественник Антонио Карлетти привез какао-бобы в Италию. В 1615 году испанская принцесса Мария Тереза подарила шоколад своему жениху Луи XIV. Со временем Испания утратил свою монополию на шоколад, и его стали изготавливать и в других странах Европы.

Заключение

Конечно можно много говорить по теме История появления шоколада, но основную суть мы изложили по этому вопросу. Если вам нужно дополнительная консультация, пожалуйста пишите ваши сообщения нам на почту. Все поступившие вопросы рассматриваются и не остаются без ответа.