Вопрос, который вызвал трудности
В состав полипептида входят следующие аминокислоты: аланин, лизин, глутаминовая кислота, цистеин. Какими свойствами будет обладать полипептид - гидрофильными или гидрофобными? Ответ поясните?
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «Разное». Ваш вопрос звучал так: В состав полипептида входят следующие аминокислоты: аланин, лизин, глутаминовая кислота, цистеин. Какими свойствами будет обладать полипептид - гидрофильными или гидрофобными? Ответ поясните?
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
В состав полипептида входят заряженная аминогруппой аминокислота лизин и глутаминовая кислота, так же содержащая в себе заряженную карбоксильную группу, что обеспечит полипептиду гидрофильные свойства - вода буквально "захватывает" электроны боковой цепи. Данный феномен в научной литературе встречается под названием "сольватация" при описании взаимодействий молекул растворенных соединений с молекулами растворителя (например, гидрофильного полипептида и воды).