Вопрос, который вызвал трудности

Общая формула спиртового брожения.

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

I. С3Н4О3 -> СО2 + СН3СОН (уксусный альдегид).
II. СН3СОН + НАД•Н2 -> С2Н5ОН + НАД+.