Вопрос, который вызвал трудности

Почему диетолог не исключил полностью жиры из рациона Ольги? Почему рекомендовал обратить внимание на качественный состав жиров, т. е. на их источники?

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «ЕГЭ (школьный)». Ваш вопрос звучал так: Почему диетолог не исключил полностью жиры из рациона Ольги? Почему рекомендовал обратить внимание на качественный состав жиров, т. е. на их источники?

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

1) Жиры выполняют важнейшие функции в нашем организме: защитную, энергетическую, транспортную, строительную, теплоизоляционную и др.
2) Растительные и животные жиры различаются по своему составу и значению для организма. Наиболее ценны в питательном отношении ненасыщенные жирные кислоты, из которых состоят в основном растительные жиры.