Что такое грибокорень или микориза?

Микоризой, или грибокорнем, называют соединение гифов гриба и корня растения. Это симбиотическое образование представляет собой сеть или чехол из гифов гриба, оплетающего корень растения. Гриб получает от растения необходимые ему питательные вещества (углеводы и аминокислоты), а сам делает доступным для поглощения и всасывания растением воду и минеральные вещества, прежде всего соединения фосфора. Кроме того, гриб обеспечивает дерево большей поверхностью всасывания, что особенно важно, когда оно растёт на бедной почве.