Как доказать, что вода и минеральные соли передвигаются по сосудам древесины, а органические вещества - по ситовидным трубкам луба?

Для того, чтобы это доказать, можно провести опыт. Побеги тополя (клёна, ивы) поместим в сосуд с водой, подкрашенной красными чернилами. Через двое суток сделаем несколько продольных и поперечных срезов стебля. На всех срезах увидим, что окрасилась только древесина. Кора и сердцевина остались неокрашенными.
Это значит, что вода с растворёнными минеральными веществами поднимается по сосудам древесины стебля.
Два побега поместим в сосуд с водой и выставим на свет.
Предварительно у одного из них снимем кольцо коры, отступив от конца побега 8-10 сантиметров. Через 3-4 недели у побегов разовьются придаточные корни. У неповрежденного побега корни образуются на нижнем конце. У побега с кольцевым срезом придаточные корни разовьются над оголённым участком стебля. Под кольцевым срезом корней не будет, так как, сняв кольцо коры, мы повредили ситовидные трубки. Органические вещества из листьев, передвигаясь по лубу, дошли до места среза и здесь накопились. Это способствовало развитию придаточных корней.