Вопрос, который вызвал трудности
Каковы основные свойства углеводов?
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
Моносахариды с пятью и более атомами углерода, растворяясь в воде, могут приобретать кольцевую циклическую структуру. Моно- и дисахариды растворимы в воде и сладкие на вкус. С увеличением количества мономеров растворимость полисахаридов резко снижается, исчезает сладкий вкус.