Вопрос, который вызвал трудности
Чем принципиально отличается уксуснокислое брожение от спиртового?
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «Разное». Ваш вопрос звучал так: Чем принципиально отличается уксуснокислое брожение от спиртового?
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
Общими промежуточными продуктами расщепления глюкозы при обоих видах брожения являются пировиноградная кислота и уксусный альдегид. Восстановление уксусного альдегида до этилового спирта при спиртовом брожении осуществляется атомами водорода, а образование уксусной кислоты при уксуснокислом брожении происходит при участии кислорода.