Вопрос, который вызвал трудности

Известен опыт, показывающий наличие корневого давления. Однако если поставить в воду срезанные цветы, а в воду капнуть несколько капель растительного масла, чтобы предотвратить испарение, то уровень воды в вазе будет все равно понижаться, хотя вода не испаряется с поверхности, а корней у цветов нет. Почему это происходит?

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «ЕГЭ (школьный)». Ваш вопрос звучал так: Известен опыт, показывающий наличие корневого давления. Однако если поставить в воду срезанные цветы, а в воду капнуть несколько капель растительного масла, чтобы предотвратить испарение, то уровень воды в вазе будет все равно понижаться, хотя вода не испаряется с поверхности, а корней у цветов нет. Почему это происходит?

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

Испарение воды происходит за счет ее движения по проводящим тканям растения и далее через устьица и через кутикулу. Вода в растение из почвы поступает за счет корневого давления (если имеются корни), а также в результате ряда физических и химических процессов, происходящих в клетках стебля и листьев. Движение жидкости в растении происходит за счет свойств воды и определяется концентрацией в ней Сахаров.
Предполагаемый ответ. Вода испаряется из растения благодаря ряду физических и химических процессов, происходящих в клетках стебля и листьев, за счет движения жидкости в растении, связанного со свойствами воды и концентрацией в ней Сахаров.