Какие виды промышленного производства преобладали на Кубани? Почему?

Заметного развития на Кубани достигли отрасли, связанные с переработкой сельскохозяйственного сырья. Это прежде всего мукомольное и маслобойное дело. Крупным центром цементной промышленности в конце XIX -начале XX в. стал Новороссийск с прилегающими к нему районами. Развитие этой отрасли связано с именем выпускника Тартуского университета, автора работ по технологии и экономике цементного производства В .П. Ливена. Благодаря его стараниям в начале декабря 1882 г. был пущен первенец цементного производства на юге России --завод «Черноморский». Это был один из самых больших и технически оснащённых цементных заводов мира (проектная мощность - 7 млн мудов). Вскоре были построены заводы «Геленджик» (май 1896), «Цепь» (апрель 1898)