Вопрос, который вызвал трудности
Почему при изменении температуры и рН изменяется каталитическая активность ферментов?
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «Разное». Ваш вопрос звучал так: Почему при изменении температуры и рН изменяется каталитическая активность ферментов?
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
Происходит денатурация и активный центр перестает работать нормально