В каких отделах пищеварительной системы происходит переваривание пищи? Секреты каких желёз оказывают основное влияние на пищеварение?

Переваривание пищи у млекопитающих начинается под действием слюны, выделяемой слюнными железами, во ротовой полости. Измельчённая и смоченная слюной пища поступает в глотку и далее по пищеводу попадает в желудок. Например, желудок собаки однокамерный и выполняет несколько функций. В желудке пища перемешивается, частично переваривается и превращается в жидкую кашицу, которая поступает в кишечник. Здесь она подвергается действию секретов пищеварительных желёз кишечника. В начальный участок кишечника поступают желчь и секрет поджелудочной железы, которые также принимают участие в переваривании пищи. Питательные вещества и вода всасываются кишечной стенкой и попадают в кровь. Непереваренные остатки пищи выводятся наружу через анальное отверстие.