Вопрос, который вызвал трудности

Какую массу этанола можно получить при брожении глюкозы массой 80г, содержащей 4% примесей?

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «ЕГЭ (школьный)». Ваш вопрос звучал так: Какую массу этанола можно получить при брожении глюкозы массой 80г, содержащей 4% примесей?

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

Масса чистой глюкозы: m(С6Н12О6)= 80•0,96=76,8 г
С6Н12О6 → 2С2Н5ОН +2СО2.

Если считать через пропорцию:
180 г —--------2 • 46 г
39,2 г —---------Х г
Х=76,8•92:180=39,25 г.

Если считать через количество вещества:
по реакции из 1 моля глюкозы получим 2 моля этанола.
n(С6Н12О6)=m/M=76,8 : 180 = 0,43 моль —--> n(С2Н5ОН)=0,43•2 = 0,86 моль
m(С2Н5ОН) = n • M = 0,86 • 46 = 39,25 г