Вопрос, который вызвал трудности
Напишите уравнение гидролиза продукта полного метилирования лактозы.
Будут ли обладать восстанавливающими свойствами полученные в результате гидролиза соединения?
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «ЕГЭ (школьный)». Ваш вопрос звучал так: Напишите уравнение гидролиза продукта полного метилирования лактозы. Будут ли обладать восстанавливающими свойствами полученные в результате гидролиза соединения?
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
В формуле лактозы замените все гидроксильные группы -OH на метоксильные -OCH3, как это сделано на примере мальтозы - получите продукт полного метилирования лактозы.
При последующем полном гидролизе разрываются гликозидные связи с образованием гидроксогрупп по месту разрыва, и образуются 2 восстанавливающих моносахарида:
2,3,4,6-тетраметилгалактопираноза и 2,3,6-триметилглюкопираноза. При неполном гидролизе, кроме этих двух продуктов, можен находится восст. дисахарид и невосст. моносахарид (на рисунке справа).
При последующем полном гидролизе разрываются гликозидные связи с образованием гидроксогрупп по месту разрыва, и образуются 2 восстанавливающих моносахарида:
2,3,4,6-тетраметилгалактопираноза и 2,3,6-триметилглюкопираноза. При неполном гидролизе, кроме этих двух продуктов, можен находится восст. дисахарид и невосст. моносахарид (на рисунке справа).