Какие соли входят в состав клетки? Каково значение для клетки солей азота, фосфора, калия, натрия?

Элемент

Роль в клетке

Роль в организме

растительном

животном

Магний (Mg)

Кофактор многих ферментов, участвующих в энергетическом обмене и синтезе ДНК

Входит в состав молекулы хлорофилла;

ион Mg2+ наряду с Са2+ образует соли с пектиновыми веществами

Входит в состав ферментов, необходимых для функционирования мышечной, нервной и костной тканей

Натрий (Na)

Участвует в создании и поддержании биоэлектрического потенциала на мембране (в результате работы натриевого и калий-натриевого насосов)

Ионы Na+ участвуют в поддержании осмотического потенциала клеток, что обеспечивает поглощение воды из почвы

Ионы Na+ влияют на работу почек;

участвуют в поддержании сердечного ритма (вместе с ионами К+ и Са2+); вместе с ионами хлора Сl-составляют большую часть минеральных веществ крови;

участвуют в регулировании кислотно-щелочного равновесия организма, входя в состав буферной системы организма

Кальций (Са)

Ионы Са2+ участвуют в регуляции избирательной проницаемости клеточной мембраны;

участвуют в процессах соединения ДНК с белками

Ионы Са2+, образуя соли пектиновых веществ, придают твердость межклеточному веществу, соединяющему растительные клетки;

участвуют в формировании срединной пластинки между клетками

Нерастворимые соли кальция входят в состав костей позвоночных, раковин моллюсков, коралловых полипов

Ионы Са2+ участвуют в образовании желчи; повышают рефлекторную возбудимость спинного мозга и центра слюноотделения; участвуют в синаптической передаче нервного импульса; в процессах свертывания крови; активируют ферменты при сокращении поперечнополосатых мышечных волокон

Железо (Fe)

Входит в состав цитохромов-ферментов — переносчиков электронов на III этапе диссимиляции и в световой фазе фотосинтеза

Участвует в биосинтезе хлорофилла;

входит в состав ферментов, участвующих в дыхании; в составе цитохромов — переносчиков электронов в ходе фотосинтеза

Входит в состав гема белка — переносчика кислорода — гемоглобина и белка, содержащего запас кислорода в мышцах — миоглобина. (Небольшой запас находится в железосодержащем белке ферритине в печени и селезенке.)

Калий (К)

Участвует в поддержании коллоидных свойств цитоплазмы;

участвует в создании и поддержании биоэлектрического потенциала на мембране (в результате работы натрий-калиевого насоса); активирует ферменты, участвующие в синтезе белка;

входит в состав ферментов, участвующих в гликолизе

Участвует в регуляции водного режима;

входит в состав ферментов, участвующих в фотосинтезе. (Обычный компонент клеточного сока в вакуолях растительных клеток, содержится в виде ионов К+.)

Участвует в поддержании сердечного ритма (вместе с натрием и кальцием);

участвует в проведении нервного импульса

Сера (S)

Входит в состав серосодержащих аминокислот (цистина, цистеина, метионина); участвует в формировании третичной структуры белка (образование дисульфидных мостиков); входит в состав кофермента А и некоторых ферментов;

участвует в бактериальном фотосинтезе (сера входит в состав бактериохлорофилла, сероводородH2S является источником водорода); окислительно-восстановительные реакции соединений серы являются источником энергии в хемосинтезе

В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке

В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке. Кроме того, входит в состав инсулина, витамина В1, биотина

Фосфор (Р)

В виде остатков фосфорной кислоты входит в состав АТФ, нуклеотидов, ДНК, РНК, коферментов НАД, НАДФ, ФАД, фосфорилированных сахаров, фосфолипидов, многих ферментов;

входит в состав всех мембранных структур

В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке

В виде фосфатов входит в состав костной ткани, зубной эмали;

у млекопитающих фосфатная буферная система, в состав которой входят анионы Н2РО4- и НРО42- вместе с бикарбонатной буферной системой), поддерживает pH тканевой жидкости в интервале 6,9-7,4

Хлор (Сl)

Анионы Сl- (вместе с различными катионами) поддерживают электронейтральность клетки

Анионы Сl- участвуют в регуляции тургорного давления

Анионы Сl- вместе с катионами натрия Na+участвуют в формировании осмотического потенциала плазмы крови;

участвуют в процессах возбуждения и торможения в нервных клетках; входят в состав соляной кислоты, являющейся компонентом желудочного сока

Элемент

Роль в клетке

Роль в организме

растительном

животном

Цинк (Zn)

Входит в состав ферментов, участвующих в спиртовом брожении

Входит в состав ферментов, активизирующих расщепление угольной кислоты и ферментов, участвующих в синтезе растительных гормонов — ауксинов

Входит в состав фермента, участвующего в транспорте углекислого газа в крови позвоночных; фермента, гидролизующего пептидные связи при переваривании белков; входит в состав ферментов, необходимых для нормального роста

Медь (Сu)

Входит в состав окислительных ферментов, участвует в синтезе цитохромов (ферментов — переносчиков электронов)

Входит в состав ферментов, участвующих в темновых реакциях фотосинтеза

Участвует в кроветворении, синтезе гемоглобина; у беспозвоночных входит в состав белков — переносчиков кислорода — гемоцианинов; у человека входит в состав фермента, участвующего в синтезе меланина (пигмента кожи)

Йод (I)

У позвоночных животных входит в состав гормона щитовидной железы — тироксина

Фтор (F)

В виде нерастворимых кальциевых солей входит в состав костей и ткани зубов

Марганец (Мn)

Входит в состав ферментов, участвующих в дыхании, окислении жирных кислот, повышает активность фермента карбоксилазы

Входит в состав ферментов, участвующих в темновых реакциях фотосинтеза и в восстановлении нитратов

Входит в состав фосфатаз — ферментов, необходимых для роста костей

Бор (В)

Влияет на ростовые процессы. Недостаток приводит к отмиранию верхушечных почек, цветков, завязей, проводящих тканей

Молибден (Мо)

Входит в состав ферментов, участвующих в фиксации азота (у азотфиксирующих бактерий)

Входит в состав ферментов, регулирующих работу устьичного аппарата, и ферментов, участвующих в синтезе аминокислот

Кобальт (Со)

Входит в состав витамина В₁₂. (В желудке всасывается в составе кобаламина и принимает участие в синтезе гемоглобина. Недостаток Со приводит к кобальтдефицитной анемии.)

Бром (Вr)

Входит в состав витамина В1 — составной части фермента, участвующего в расщеплении пировиноградной кислоты у животных, растений и микроорганизмов

В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке