Вопрос, который вызвал трудности
Почему невозможен процесс самопроизвольного восстановления природной пространственной структуры белков(ренатурация)? кратко пожалуйста
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
Белки существуют в 4 фазах : первичная , вторичная , третичная ( глобула ) , четвертичная , если белок разрушать мз любой фазы до первичной ( раскручивать спираль ) то он может восстановится , опять закрутиться , но если разрушить первичную структуру белка то его уже нельзя восстановить , так как разрушается цепь из аминокислот , образующую первичную структуру ( грубо говоря если бумагу смять , то её можно разгладить , но если её разорвать , то её уже не восстановишь , это я так , для примера )