Вопрос, который вызвал трудности

Написать уравнение гидролиза:
Жира- тристеарата
Укажите их биологическую роль.

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

CH2OCOC17H35
|
CHOCOC17H35    +3H2O=3C17H35COOH+ C3H5(OH)3
|
CH2OCOC17H35
биологическую роль играют: запасающую,энергетическую,защитную