Вопрос, который вызвал трудности

Почему жиры наиболее энергетически ценные вещества?

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «Разное». Ваш вопрос звучал так: Почему жиры наиболее энергетически ценные вещества?

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

В ходе расщепления 1 г жиров до СО2 и Н2О освобождается большое количество энергии - 38,9 кДж (для сравнения: при расщеплении до СО2 и Н2О 1 г белка выделяется 17,6 кДж энергии). Накапливаясь в клетках жировой ткани животных, в семенах и плодах растений, жиры служат запасным источником энергии.
Ответ; При окислении жиров освобождается в 2 раза больше энергии, чем при окислении углеводов и белков.