Вопрос, который вызвал трудности
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
Правильно будет: росток из семЕни.
Проверочного слова здесь нет, пользуемся правилом про разносклоняемые имена существительные, которые имеют суффикс "ен" в Р.п., Д.п., Т.п. и П.п. - росток из чего? из семЕНи (Р.п.)