Вопрос-ответ
Что является разрыхлителем в дрожжевом тесте
В 19:58 поступил вопрос в раздел Технология.
Вопрос, который вызвал трудности
Что является разрыхлителем в дрожжевом тесте
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
дрожжи, пекарский порошок,. Иногда в качестве разрыхлителей используют коньяк, ром, спирт (в основном при приготовлении теста для выпечки в форме).