Вопрос, который вызвал трудности

Твёрдость, температура кипения/плавления уксусной кислоты, сахара, соли.

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

Температура кипения уксусной кислоты - 118°C
Температура плавления сахара зависит от его плотности. Примерно 160-180°C Кипение сахара - 190 °C 
Температура плавления соли 800,8 °C 
Температура кипения соли 1465 °C