Вопрос, который вызвал трудности

Почему из клюквы выжимают сок и не кипятят его , а добавляют в остывший морс

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «Технология». Ваш вопрос звучал так:

Почему из клюквы выжимают сок и не кипятят его , а добавляют в остывший морс

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

После кипячения клюква становится кислой, поэтому ее добавляют"сырой"

Потому что много косточек ( мелких