Вопрос, который вызвал трудности

1.Почему для приготовления пищи используют скороварки,в которых процесс кипения происходит при повышенном давлении? 2. Можно ли добиться кипения воды,не прибегая к её нагреванию?

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «Физика». Ваш вопрос звучал так:

1.Почему для приготовления пищи используют скороварки,в которых процесс кипения происходит при повышенном давлении? 2. Можно ли добиться кипения воды,не прибегая к её нагреванию?

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

1. Потому что при повышенном давлении температура кипения увеличивается и жидкости из приготавливаемой пищи испаряется меньше, чем при обычной готовке.
2. Да, можно, если поместить тару с водой под купол с пониженным давлением.