Вопрос, который вызвал трудности

Яке фізичне явище викорисовується при засолюванні огірків,помідорів капусти

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

Это явление ДИФФУЗИИ - молекулы соли перемешиваются с молекулами воды, находящейся в овощах