Вопрос, который вызвал трудности

Почему при выпечки слоеного теста противень сбрызгивают холодной врдой, а не смазывают маслом?
помогите плииииз:-)

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме «Технология». Ваш вопрос звучал так:

Почему при выпечки слоеного теста противень сбрызгивают холодной врдой, а не смазывают маслом?
помогите плииииз:-)

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

Ну потому что если протвень намазать маслом то тесто когда будет печься прилипнет а водой нет. а ты в каком классе?