Вопрос, который вызвал трудности

30. Дисахарид, не обладающий восстановительными свойствами

Ответ экспертов Учись.Ru

Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.

После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:

Восстановительные свойства сахарозы и глюкозы (1) Сахароза, в отличие от глюкозы, не обладает восстановительными свойствами. Причина этого: в отсутствии у сахарозы альдегидной группы