Вопрос, который вызвал трудности
Чем отличается технология обработки кальмаров и креветок ? Какие вещества производят из морских водорослей гле их применяют?
Ответ экспертов Учись.Ru
Чтобы дать полноценный ответ, был привлечён специалист, который хорошо разбирается в теме.
После обсуждения с другими специалистами сервиса мы пришли к выводу, что правильный ответ на ваш вопрос будет звучать следующим образом:
У кальмаров очень жёсткая кожа и если её есть то мы её не разжуём.
Способ приготовления.
Сначала кальмара должны обязательно обработать как?
Сначала промыть Вытащить всё отходы которые у него внутри и за тем его будут варить до того пока его кожа не будит красной.
Если вы покупаете кальмары мороженные то обязательно обработайте как надо чтоб не получить кишечную палочку.
У креветок есть тоже кожа на ней скапливаются все бактерии из моря. И по этому их нужно варить хорошо.
Когда мы варим нужно смотреть чтоб они подошли до готовности.
Когда мы их отварили мы их очищаем и лапки и кожу
У креветок на лапках есть микроэлементы на них такие волокна которые колятся и мы их очищяем тоже ОНИ НЕ СЪЕДОБНЫ.