Объясните физические явления исходя из представлений об атомно-молекулярном строении...

Например, при любом нагревании жидкости или газа молекулы начинают двигаться быстрее и чаще ударяются друг о друга.
При нагревании твердых тел молекулы двигаться не могут, потому что они в кристаллах, но они начинают колебаться все сильнее и сильнее, и при определенной температуре плавления кристаллы разрушаются и тело превращается в жидкость.
А если нагреть еще сильнее, то при температуре кипения расстояние между молекулами увеличивается настолько, что жидкость превращается в газ.
При дальнейшем нагревании можно добиться того, что в молекулах начнут отрываться электроны, и газ станет ионизированным, то есть превратится в плазму.