Что такое включения? Как вы думаете, в клетках каких органов растений их больше всего? Обоснуйте свой ответ.

Включения представляют собой непостоянные образования, которые могут появляться в процессе жизнедеятельности, исчезать и вновь образовываться. Они представляют собой запасные вещества клетки либо конечные продукты обмена веществ. Это могут быть капли жира, гранулы крахмала, гликогена, кристаллы соли. Так, больше всего жира запасается в семянке подсолнечника, гранул крахмала — в клубне картофеля (видоизмененном побеге), белка — в семенах бобовых растений. Эти запасные органические вещества необходимы для жизни проросткам, питающимся на этом этапе готовыми органическими веществами.