Какие функции выполняют вакуоли в растительных клетках? Какие вещества содержатся в клеточном соке?

Вакуоли растительных клеток заполнены клеточным соком — водным раствором различных органических и неорганических веществ. Химический состав иконцентрация клеточного сока изменчивы и зависят от вида растения, органа, ткани и возраста клетки. В клеточном соке содержатся соли, сахара, яблочная, лимонная, щавелевая, уксусная кислоты, аминокислоты, белки. Это запасные вещества клетки. В них могут находиться и конечные продукты жизнедеятельности клеток (ядовитые и дубильные вещества), которые выводятся в вакуоль и таким образом изолируются. В клеточном соке многих растений содержатся пигменты, определяющие окраску органов.
Функции вакуолей: накопление и изоляция запасных веществ, а также веществ, предназначенных для экскреции (выведения); поддержание тургорного давления, обеспечение роста клетки за счет растяжения; регуляция водного баланса клетки; обеспечение окраски венчиков цветков, плодов, почек и листьев.